اللي يسبني مايهمني(1) عضو م ـطروود
مششاركــآآتي : 610 تاريخ التسجيل : 28/03/2011 مـوقعي|~ : الســــــــــــــعوديه
| موضوع: مكرونه با لجبن الثلاثاء يونيو 21, 2011 10:01 pm | |
| المقادير :
- كيس معكرونة سباجتي عريضة
ملعقة كبيرة زيت الزيتون بصلة كبيرة مفرومة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 2 فص ثوم مفروم أوراق شمندر القليل من جوزة الطيب 2 ملعقة كبيرة لبنة ربع كوب جبنة بارميزان.
مكرونة ( country pasta ) او أي نوع تفضلين باكيت صغير ويبنق كريم ( كريمة مخفوقة ) صدر دجاج مقطع مكعبات .. بصلة مشرحة شرايح .. ملعقتين كبيرة .دة .. خضار مشكلة ( قرنبيط - جزر - فلفل احمر بارد - ميني كورن ) ملح – كمون - كسبرة ناشفة – اوريقانو ) جبنة موزوريلا
طريقة عمل مكرونة بالجبنة - مكرونة بالجبنة واللبنةطريقة العمل : ضعي المعكرونة في ماء مغلي مملح وبه القليل من الزيت لمدة 12 دقيقة ثم انشليها من الماء وصفيها، قطعي أوراق الشمندر وضعيها جانبا، اقلي البصل في زيت الزيتون ثم رشيه بالملح والفلفل وقلبيه لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة وبعد ذلك أضيفي اوراق الشمندر وجوزة الطيب واتركيه لمدة 5 دقائق واضيفي اللبنه ثم اسكبي المعكرونة وقلبي جيدا ثم اسكبي الخليط في طبق التقديم ورشيه بجبنة البارميزان تسلق المكرونة في ماء وملح واثناء السلق جهزي الخلطة .. 1!111 1 1 1 1 1 1 1 11 1 1 1 1 توضع ال.دة في صاج ويحمر فيها البصل ثم يوضع الدجاج حتى النضج تضاف البهارات ما عدا الاوريقانو ..ثم تضاف الخضار وتقلب حتى النضج يضاف قليلا من الماء لتكون صوص ..تصفى المكرونة وتوضع الخلطة عليها وتقلب تضاف الكريمة وتقلب حتى تغلظ مع المكرونة ثم تضاف الجبنة والاريقانو ..قدميها واستمتعيملاحظة :أن اردت ان تكون حمراء قليلا بإمكانك اضافة قليلا من الصلصة الى الخلطة مع الدجاج وقليلا من الفلفل البارد البودرة ( باربريكا ) | |
|
яάђόōőƒ & مؤسسه المنتدى &
مششاركــآآتي : 714 تاريخ الميلاد : 12/03/1999 تاريخ التسجيل : 22/06/2010 عمري.~ : 25 مـوقعي|~ : في المنتدى
| موضوع: رد: مكرونه با لجبن الأربعاء يونيو 22, 2011 4:58 am | |
| الله شهيتيني والله ماكلت شي من الصبح << مسكينه مششكوورة يالغلآآإإ .. | |
|
اللي يسبني مايهمني(1) عضو م ـطروود
مششاركــآآتي : 610 تاريخ التسجيل : 28/03/2011 مـوقعي|~ : الســــــــــــــعوديه
| موضوع: رد: مكرونه با لجبن الأربعاء يونيو 22, 2011 9:16 pm | |
| | |
|
???? زائر
| موضوع: رد: مكرونه با لجبن الأحد يوليو 10, 2011 6:21 pm | |
| |
|
فهودي { مَرِآقبَـ/ـَةِ }
مششاركــآآتي : 2678 تاريخ التسجيل : 23/07/2011 مـوقعي|~ : النادي
| موضوع: رد: مكرونه با لجبن الثلاثاء أغسطس 02, 2011 1:20 am | |
| | |
|
اللي يسبني مايهمني(1) عضو م ـطروود
مششاركــآآتي : 610 تاريخ التسجيل : 28/03/2011 مـوقعي|~ : الســــــــــــــعوديه
| موضوع: رد: مكرونه با لجبن الثلاثاء أكتوبر 04, 2011 11:03 am | |
| منورين الموضوع ونور نوركمب المنتدى | |
|